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iliale du groupe de BTP Fayat, les vignobles Clément de Fayat regroupent le château La Dominique (grand cru classé de Saint-Emilion acheté en 1969 à la famille Baillencourt), le château Clément-Pichon (appellation Haut-Médoc, cru bourgeois acheté en 1985) et le château Fayat (Pomerol, fusion de trois propriétés en 2009). Depuis le 15 septembre, ces trois propriétés sont dirigées par Jean-Myrtil Laurent (39 ans, photo). Ayant fait ses premières armes avec Rémy Cointreau, Jean-Myrtil Laurent était auparavant le directeur marketing et commercial du négociant bordelais Mähler-Besse (maison passée cet été sous le contrôle de la famille Castéja).
53 ème fortune de France selon la revue Challenges, Clément Fayat (PDG du groupe Fayat) explique être « un paysan, j’ai encore de la terre accrochée a mes sabots, alors je suis heureux de posséder des vignes. Bien que mon groupe représente plus de 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, je consacre du temps à mes vignobles pour les faire progresser. »
[Photo : DR]
