ébut janvier 2014, l'Institut Français de la Vigne et du Vin organisait un voyage de formation en Chine. Ayant donné à ses participants l'occasion d'avoir un contact direct avec les consommateurs et opérateurs chinois, ce voyage leur a également permis de découvrir le vignoble de l'Empire du Milieu, à commencer par son premier acteur : Yantai Changyu Pioneer Wine Company. Possédant aujourd'hui 17 500 hectares de vignes, Changyu est un doyen de la production chinoise de vins, ayant été fondée dans la province de Shandong en 1892, sous la dynastie Qing. S'étant dégagé de l'emprise étatique*, le groupe Changyu est rentré dans le XXIème siècle en s'alliant avec le groupe bordelais Castel Frères. Réalisation concrète de ce partenariat, la construction du château Changyu-Castel à Yantai marque également la volonté de Changyu de développer son activité dans le secteur touristique, qui connaît en Chine un essor aussi important que la consommation de vins.
Débutés en 2002, les travaux de ce château « à la française » se sont achevés par son inauguration en 2005. Avec sa centaine d'hectares de vignes, le château Changyu-Castel était le coup d'essai d'un recette oenotouristique dupliquée en Chine et même ailleurs : château Changyu AFIP Global (Pékin), château Changyu Golden Valley Icewine (Liaoning), château Changyu Kely Estate (Nouvelle-Zélande)... Pour couronner ces multiples constructions, le groupe Changyu a annoncé pour ses 120 ans la création d'une cité viti-vinicole en 2016 (413 hectares à proximité de la ville portuaire de Yantai). Ayant visité le château Changyu Baron Balboa (Shihezi), le groupe de l'IFV y a vu pour sa part « un exemple très frappant, puisqu’il constitue une façade en trompe l’oeil, faite de bric et de broc et qui devrait très mal vieillir ».
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* : la République Populaire de Chine possède toujours 10 % du capital de Changyu, cotée en bourse depuis 1997.
[Photo : château Changyu AFIP Global, Beijing Tourism]