Sans doute la récolte la plus abondante depuis la dernière OCM, le millésime 2013 pose la question..

Bilan mondial : 2013, année aux vendanges plutôt records que déficitaires

'après la dernière note de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, la production mondiale de vins se serait élevée à 276 millions hectolitres en 2013, en hausse de 8 % par rapport à la petite récolte de 2012. 162,2 millions hl de vins auraient été produits par les seuls membres de l'Union Européenne, en hausse de 11 % par rapport à 2012. Si l'OIV estime que ce millésime européen est globalement « moyen » en quantité, les experts ajoutent que « cette conjoncture est le fruit d'un évolution cohérente », soutenue par des vendanges en hausse pour tous les pays producteurs (à l'exception notable de l'Allemagne, qui a produit 8,3 millions hl, -8 %). La hausse la plus marquée aura été enregistrée par l'Espagne. L'OIV estime que les vendanges ibériques s'élèveraient à 42,7 millions hl de vins (+37 %). Mais en incluant les jus et moûts, elles atteidraient 50,6 millions hl, « une situation exceptionnelle qui a conduit l'Espagne à ne pas vinifier 7,9 millions hl, contre 5 à 6 millions hl normalement ».

En incluant les moûts et jus de raisin, l'Unione Italiana Vini rapporte quant à elle que la production européenne atteindrait 181 millions hl, en hausse de 20 % par rapport à 2012. N'hésitant pas à qualifier 2013 « de plus abondante récolte de la nouvelle OCM », la revue italienne estime que cette « réforme de 2008 a été mise en place pour mettre un terme aux excédents, et après quatre années de succès (grâce à la prime à l'arrachage), elle semble désormais incapable d'enrayer une nouvelle vague de surproduction ». Si l'Italie reste le premier pays producteur de vins dans le monde (en frôlant les 45 millions hl, +2 %), la France vient de céder sa deuxième place à l'Espagne, avec 42 millions hl (+2 %). D'autres pays européens ont recouvré bien plus fortement leurs niveaux de production, comme la Hongrie et la Roumanie, qui affichent des croissances de 47 et 29 % par rapport à 2012 (avec 842 000 et 966 000 hl produits).

Le reste du monde aurait produit 79,3 millions hl de vins en 2013, « une hausse notable de 8 % par rapport à 2012 » note l'OIV. Le Chili a enregistré une nouvelle vendange record (12,8 millions hl, +2 %), comme la Nouvelle-Zélande (2,5 millions hl, +28 %). Les Etats-Unis et l'Afrique du Sud ont également atteint des sommets, à respectivement 22 et 11 millions hl (soit +7 et +4 %). Avec 15 millions hl (+27 %), l'Argentine serait « revenue à une production en ligne avec son potentiel viticole », tandis qu'avec 12,5 millions hl, l'Australie « continue son redressement ». On notera dans ce florilège le repli de la récolte chinoise, tombée à 11,7 millions (-15%).

 

 

[Photo : Altos Las Hormigas]