Marqué par une maturité tardive et une fin de saison particulièrement pluvieuse, le millésime 2014..

Vendanges 2014 : l'Afrique du Sud renoue avec une production de vin normale

près une vendange record en 2013, la production sud-africaine de vins serait revenue à un niveau normal selon le dernier rapport de Vinpro, association représentant 3 600 entreprises du vignoble sud-africain. 1,46 millions de tonnes de raisins auraient été récoltés en 2014 d'après les dernières estimations des services statistiques officiels (SAWIS), en repli de 2,6 % par rapport à l'an dernier. Avec un taux de transformation moyen de 774 litres de vin* par tonne de raisin, cela équivaudrait à 11,3 millions d'hectolitres de vins. Marqué par une maturité tardive et une fin de saison difficile (particulièrement pluvieuse, avec une pression fongique importante), le millésime 2014 satisfait dans l'ensemble les professionnels, qui annoncent déjà une « qualité exceptionnelle pour les vignobles côtiers ». Situé à l'intérieur des terres, seul le vignoble d'Orange River dénote dans ce bilan, ayant subi le gel le plus important des 126 dernières années en septembre (jusqu'à -10°C le 22 septembre).

Economiquement, les entreprises sud-africaines se félicitent de leurs bonnes performances à l'export, ayant enregistré, sur l'année glissante se finissant en mars 2014, une hausse de 8 % de leurs exportations de vins embouteillés et de 3,1 % pour les vins en vrac (respectivement à 1,8 et 3,1 millions d'hectolitres). « Pour consolider le succès de ses exportations de vrac, les producteurs de vins doivent optimiser leur efficacité en terme de production et de logistique » estimait récemment Stephen Rannekleiv, analyste pour la Rabobank (cliquer ici pour en savoir plus).

 

 

* : mais aussi jus de fruits, concentrés et vin de base à la distillation.

 

 

[Photo : VinPro]