Gruaud : l'oenotourisme au nom de la rose

e grands chantiers ont été entrepris depuis le rachat en 1997 par Jean Merlaut du château Gruaud Larose, 2ème Cru Classé 1855 à Saint Julien. Tant dans les vignes avec une modification de l’encépagement et le retrait du Malbec, que dans les chais avec l’investissement dans de nouvelles tables de tri ou encore avec le développement d’un programme oenotouristique complet dès 2007.  Cette modernisation s’est encore accentuée avec l’arrivée de Nicolas Sinoquet à la tête du château.  Il a piloté des projets aussi complexes que la mise en place d’une nouvelle traçabilité des bouteilles ou l’investissement dans une stratégie digitale globale.

Aujourd’hui Gruaud Larose est partout, et son nouveau projet de tour panoramique au cœur du Médoc met le château plus que jamais sur le devant de la scène. Cette tour est le fer de lance d’un vaste projet oenotouristique prévoyant une grande salle de dégustation design, semi-enterrée. Côté jardin, un remodelage complet est aussi mise en œuvre. Une roseraie occupera bientôt le parc, elle arbore une dimension d’autant plus poétique qu’une rose a été créée spécialement pour le château, en référence à son nom. Ouverture prévue, dés le début d el'été 2014...