Les champagnes continuent de dominer les ventes de fin d'année, avec 78 % des parts de marché en...

Saisonnalité : les ventes de vins effervescents en fin d'année et en chiffres clés

n 2013, 165,6 millions de bouteilles de vins effervescents ont été commercialisés en Grande Distribution (hors hard-dsicount), pour un chiffre d’affaires de 1,33 milliard d’euros. Si les ventes de vins de Champagne sont globalement en recul (au profit des autres AOC), les champagnes continuent de dominer sans partage les ventes de fin d'année. D'après les données compilées par Symphoni IRI, ils représentent en effet 78 % des ventes en valeur et 43 % en terme de volumes (contre 26 % pour les cuves closes et 24 % pour les autres AOP).

Sur les quatre dernières semaine de 2013 (du 9 décembre au 5 janvier, soit la période P13 présentée sur le graphique ci-contre), 24,3 millions de cols de vins effervescents ont été vendus, pour un chiffred’affaires de 257,5 millions d’euros (respectivement en hausse de 0,5 et 0,7 % par rapport à 2012). La saisonnalité des ventes de vins effervescents reste avérée, les ventes de cette période représentant 15 % des volumes écoulés sur l'année et 19,3 % du chiffre d’affaires réalisé. "Le rythme de vente des vins effervescents a donc plus que doublé au cours de la période P13/2013" commentent les experts de FranceAgrimer.

 

[Illustration : évolution par période de 4 semaines des ventes de vins effervescents dans la grande distribution ; FranceAgriMer]