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lors que les vignerons français sont lessivés par les intempéries à répétition (et craignent un gel printanier, comme celui qui vient de ravager les bourgeons du vignoble d'Ontario), c'est la sécheresse qui inquiète, d'avance, les producteurs californiens, et frappe de plein fouet leurs camarades australiens, alors que leurs vendanges battent leur plein. Il faut dire que le soleil cogne particulièrement dur sur cet été austral, loin des inondations de 2012 et le millésime « normal » de 2013 (1,83 millions de tonnes de raisins récoltés et pressés en 2013). Si le Centre Australien du Climat tempère les alertes sur « l'été plus chaud enregistré », il continue de mettre tout l'Est de l'Australie en état de sécheresse. L'organe gouvernemental de la filière australienne (Wine of Australia)
se veut rassurant, estimant que « de nombreuses régions enregistrent un très bon début de vendanges », alors que « les vignerons ont pris des mesures proactives pour minimiser l'impact de la canicule, en irriguant leurs parcelles et en manageant la canopée pour protéger les grappes du soleil ». L'impact de cette sécheresse sur les rendements est encore difficilement estimable, mais l'opérateur Australian Vintage est d'ores et déjà réservé. Le producteur des gammes McGuiguan, Miranda et Nepenthe déclare dans son dernier rapport d'activité que « les premiers signes annoncent un millésime difficile », entre le « gel qui a touché de nombreuses régions en octobre » (cliquer ici pour en savoir plus) et « l'extrême coup de chaud, ces deux facteurs vont impacter sur les rendements ».
[Photo : Wine Australia]
