Avec 155 millions de caisses de vins rouges consommés en 2013, le marché chinois confirme son...

Chine : 13,95 millions d'hectolitres de vins rouges consommés en 2013

ubliée fort à propos pour soutenir la campagne d'inscription à la prochaine édition asiatique du salon Vinexpo Asia (du 27 au 29 mai 2014 à Hong Kong), la dernière étude de l'IWSR sacre la Chine « leader mondial de la consommation de vin rouge ». D'après l'institut britannique, la Chine (Hong Kong inclus) aurait consommé pas moins de 155 millions de caisses de vins rouges en 2013, la France arriverait deuxième avec 150 millions de caisses de 9 litres, suivie par l'Italie à 141 millions de caisses. Selon l'IWSR, le coup de cœur de la Chine pour les vins rouges n'est pas lié qu'au « French Paradox » (responsable du boom de la consommation japonaise dans les années 1990), la symbolique traditionnel des couleurs. En Chine, « le rouge est une couleur très positive , synonyme de fortune, puissance et chance », c'est par ailleurs la couleur dominante du drapeau national.

Dépassant désormais deux pays viticoles traditionnels, le marché chinois démontre le maintien de son potentiel de consommation à long terme. Alors que la Chine affichait une forte hausse de sa consommation de vins rouges entre 2007 et 2013 (+175 %), la France et l'Espagne connaissent un déclin de ce marché (respectivement -18 et -6 %) . Il est à noter que comme les Français et les italiens, les consommateurs chinois privilégient les vins locaux. En 2013, seulement 18,8 % des vins consommés en Chine étaient ainsi issus de l'importation.

 

 

[Photo : Vinexpo Asia 2012 (Vinexpo)]