Tonnellerie : Seguin-Moreau investit dans les alternatifs en chêne américain

ar sa filiale américaine (Napa Cooperage), le groupe Seguin-Moreau vient d'annoncer « l’acquisition de Fine Northern Oak, entreprise spécialisée dans la fabrication et la mise en marché d’alternatifs en chêne américain ». Implantée dans le Wisconsin, cette société propose en effet des staves (ou douelles œnologiques) et des barrel inserts (rénovateurs de barriques, voir photo) en chêne blanc d’Amérique (Quercus alba ou « white oak »). En plus de l’outil de production et des stocks de Fine Northern Oak (ainsi que de ses contrats d'approvisionnement en chêne blanc), Seguin-Moreau récupère également ses résultats de R&D, notamment sur l'obtention de taux d’extraction en fonction des chauffes.

Directeur général de Seguin Moreau (filiale du groupe Oeno), Nicolas Mähler-Besse affiche avec cet achat sa « volonté de développement de produits de grande qualité spécialisés sur leurs marchés [et] d’étoffer encore notre offre de produits alternatifs ». Aujourd'hui, les produits alternatifs aux fûts et grands contenants représentent 10 % de l'activité de Seguin-Moreau (gammes oenostaves depuis 2008 et oenostick depuis 2012). Seguin-Moreau est implanté aux Etats-Unis depuis 1994, date de fondation de son atelier de production à Napa (Californie). Le chiffre d'affaires de Fine Northern Oak s'élève à 800 000 dollars américains.

 

 

[Illustration : barrel inserts, Fine Northern Oak]