Côtes de Bordeaux : l'union présidée par Stéphane Héraud (vignerons de Tutiac)

ncore jeune, l'Union des Côtes de Bordeaux semble prendre ses habitudes : c'est de nouveau un producteur de Blaye qui la présidera. Le dernier conseil d'administration vient en effet d'élire comme président le viticulteur Stéphane Héraud (70 hectares), qui succède au vigneron Jean-Michel Baudet (château Monconseil-Gazin, 24 hectares). Depuis 2005, Stéphane Héraud est le président de la Cave des Hauts de Gironde (également connue sous le nom de sa filiale commerciale : les Vignerons de Tutiac). Il est également vice-président du Conseil Territorial de Gironde, et siège à ce titre au Conseil Spécialisé Vin de FranceAgriMer, ainsi qu'au Comité National de l'Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO).

Créés en 2009, les Côtes de Bordeaux se déclinent en quatre appellations communales : Blaye (6 500 hectares), Cadillac (2 600 ha), Castillon (3 000 ha) et Francs (500 ha) en 2009, l'Union regroupe 1 400 viticulteurs. L'Union des Côtes de Bordeaux est dirigée par Patricia Zabalza.

 

[Photo de Stéphane Héraud : Union des Côtes de Bordeaux]