S
ommelier freelance, le néerlandais Niek Beute vient de remporter la coupe du neuvième trophée du concours européen des Ambassadeurs de Champagne. Les huit finalistes ont été départagés au terme d'une journée d'examen (dégustation et épreuve théorique) ce 24 octobre, le thème de cette année étant « la singularité de la Champagne ».
[Photo : Niek Beute au centre, entouré de son vice-lauréat anglais Thimothé Hall (Scala Wine) et de l'autrichienne Christine Mayr (Académie du vin) qui a reçu le pri spécial ; CIVC]