V
igneron emblématique de la Côte de Beaune, Patrick Bize avait pris en 1972 la direction du domaine familial, premier Patrick après trois générations de Simon Bize. Le domaine avait en effet été créé en 1880 à Savigny les Beaune par son arrière-grand-père Simon Bize, à qui avaient ensuite succédé son grand-père en 1918 et son père en 1950. Autodidacte, Patrick Bize avait porté le domaine à 22 hectares, construit une cuverie et agrandit les caves.
Nous n'avons pu joindre le domaine mais adressons ici toutes nos condoléances à sa famille.