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es vendanges sont à mi-parcours dans le Jura et l'interprofession n'est pas très optimiste. La qualité sera « dans la bonne moyenne », mais les rendements ont souffert d'un printemps trop froid et trop humide et d'une forte pression phytosanitaire avec des attaques de botrytis parfois fulgurantes. Jean-Charles Tissot, le président de l'Interprofession du Jura, ne cache pas que la vendange 2013 sera particulièrement faible en quantités :
« Nous avions prévu une vendange aux alentours de 69 000 hl, comme en 2012 qui était déjà en repli par rapport à la moyenne. Il s'avère que nous serons vraisemblablement encore en-deçà. Il est difficile de faire une estimation précise, de grandes maisons sont encore à mi-parcours. Mais on sera entre 62 et 68 000 hl, compte-tenu des très faibles rendements observés sur certains cépages, en particulier le Savagnin et le Poulsard, notamment sur le secteur d'Arbois qui représente près de la moitié de la production des vins du Jura. Ces cépages ont particulièrement souffert de coulure avec un printemps froid et pluvieux sur des sols gorgés d'eau... Nous pourrons être plus précis en fin de semaine prochaine ».
