a prochaine campagne s’annonce compliquée pour l’IGP Méditerranée. L’interprofession redoute que la faible récolte 2013 n’induise une flambée des cours, mettant en péril la dynamique observée lors de la dernière campagne. « Cette année, nous nous attendons à une baisse très sensible des volumes, qui peut varier de 10 à 30% selon les secteurs. Avec ces volumes réduits, il est à craindre que les cours s’emballent, ce qui serait néfaste pour le développement de nos marchés. Nous demandons donc à la production de se montrer raisonnable sur les prix et de rester dans une fourchette de 80 à 82 €/hl pour le rosé générique. Nous avons bien conscience que la perte de volume va se traduire par une baisse significative des revenus des producteurs et une hausse des coûts de vinification. Mais en retour, nous pourrons demander aux metteurs en marché de jouer le jeu l’an prochain, en cas de plus grosse récolte, en assurant la commercialisation des volumes sans baisse trop marquée des cours », argumente Jean-Claude Pellegrin, le président d’interVINS sud-est. InterVINS sud-est et la fédération Inter-Med invitent donc producteurs et négociants à s’engager dans une politique de contractualisation, qui permettrait d’écrêter les hausses et baisses des cours, toujours très préjudiciables au développement des marchés.
En 2012-2013, les volumes et cours des transactions du marché vrac de l’IGP Méditerranée ont progressé respectivement de 16 et 17%. En rosé, la hausse a été encore plus spectaculaire : +22% en volume et des cours à 76 €/hl en moyenne soit une augmentation de plus de 20%.