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elon Coldiretti (premier syndicat agricole en Italie), la récolte italienne de vin devrait atteindre cette année 42 millions d’hl. Le syndicat estime la hausse à 3% par rapport à la récolte 2012 ce qui la situerait finalement à 40,7 millions d’hl. La production de vins blancs serait supérieure à celle des rouges. Comme en France, le vignoble italien a pâti de températures très fraîches durant la phase délicate de la floraison. Le volume serait ainsi inférieur à la moyenne des 5 dernières années (45 millions d’hl).
Selon l'Association des oenologues la production italienne pourrait atteindre 44 à 45 millions hl (soit +8 % par rapport à 2012), ce qui se situerait dans la moyenne quinquennale de la production italienne. L'estimation des oenologues a été publiée le 2 septembre, tandis que les premières estimations de Coldiretti sont datées du 22 août. Ces informations sonr à prendre avec prudence, car les semaines à venir seront déterminantes tant sur les volumes que sur la qualité alors que l’année est tardive par rapport aux précédents millésimes. De plus, la fluctuation des estimations de la récolte 2012 tendent à démontrer que l’art de la prévision n’est pas totalement maîtrisé chez nos voisins italiens (pour en savoir plus, cliquer ici).
[Photo : Consorzio del Vino Chianti Classico]
