Les provinces de Mendoza et de San Juan concentrent 92 % des surfaces viticoles argentines...

Argentine : la surface du vignoble a augmenté de 10 % depuis l'an 2000

e vignoble continue à s’accroître en Argentine. Selon le dernier rapport de l’INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura), les surfaces en vigne ont progressé de 2 700 ha, soit +1,24 % entre 2011 et 2012, pour atteindre 221 202 ha. Depuis 2000, la progression est de 10%. Les provinces de Mendoza et San Juan concentrent 92% des surfaces. L’essentiel de ce vignoble est destiné à la production de vin (204 158 ha soit 92% du vignoble). En 20 ans, l’encépagement a été profondément remanié, les cépages destinés à l’élaboration de vin rouge se sont imposés au détriment des cépages blancs ou destinés à l’élaboration du rosé. Les rouges représentent désormais 52% des surfaces, les principaux cépages étant le Malbec (33 866 ha, 31% des surfaces en rouge), le Bonarda (18 603 ha, 17%), le Cabernet Sauvignon (16  179 ha, 15%) et la Syrah (12 947 ha, 12%). En blanc, les quatre variétés principales sont le Pedro Giménez (11 900 ha, 28 % des surfaces en blanc) le Torrontés Riojano (7 832 ha, 18%) et le Chardonnay (6 469 ha, 15%) . A noter la progression spectaculaire du Sauvignon qui est passé de 278 ha en 1990 à 2300 ha en 2012. Ce sont essentiellement des variétés locales qui servent à l’élaboration des rosés : Cereza, Criolla grande et Moscatel rosado.

L’étude détaillée est consultable sur le site de l’INV (cliquer ici pour la consulter).

 

 

[Photo : Wine of Argentina]