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'association interprofessionnelle des vignerons bio du Languedoc Roussillon (Sud Vin bio), vient de commander à Hervé Hannin, directeur de l’IHEV (Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin de Montpellier Supagro) une étude prospective sur les scénarios de développement de la filière bio dans la région. « Nous avons besoin d’un tel outil pour piloter l’évolution de la viticulture bio qui a connu un essor spectaculaire au cours de ces dernières années (5000 ha en 2005, 20 000 ha en 2013). Le vignoble bio représente désormais 10% du vignoble régional. Avec cet outil prospectif, nous pourrons choisir en toute connaissance de cause les orientations les plus les plus opportunes pour un développement harmonieux de l’offre et de la demande », a expliqué Patrick Guiraud, le tout nouveau président de SudVinBio, lors d’une conférence de presse ce jeudi à Montpellier. Les résultats sont attendus pour l’été prochain. C’est Jacques Frelin, patron de la maison de négoce Terroirs Vivants et vice-président de SudVinBio, qui est en charge de ce dossier.
Concernant le salon Millésime bio, créé en 1993 par la poignée de professionnels à l’origine de SudVinBio (précédemment AIVB), Christian Leperchois, producteur bio au Domaine des Carabiniers dans le Gard et président de la commission Millésime bio, a démenti toute rumeur de rapprochement ou d’intégration dans d’autres salons. « Nous avons été approchés par certains opérateurs, mais nous avons décliné ces propositions. Nous souhaitons continuer à organiser ce salon de façon autonome. C’est un salon créé par des professionnels pour des professionnels. Nous souhaitons conserver cet esprit » a-t-il précisé. La prochaine édition se tiendra du 27 au 29 janvier 2014, juste trois semaines avant le salon Vinisud 2014. Les organisateurs ont prévu d’accueillir 750 exposants, soit une soixantaine de plus que l’an dernier. La surface sera portée de deux à trois halls. Les inscriptions sont ouvertes depuis le 20 juin.
