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n un demi siècle de carrière, Pierre Galet aurait recensé 9 600 cépages dans le monde entier. Connu par des générations d'étudiants en viticulture pour ses précis d'ampélographies, le professeur Pierre Galet vient de recevoir le titre de Commandeur de l'Ordre du Mérite Agricole. Toujours modeste, il est revenu malicieusement sur les limites de l'ampélographie car si « la vigne est le premier textile utilisé par l'homme, souvenez-vous d'Adam et Eve, on ne sait de quel cépage il s'agissait ! »
Pierre Galet ayant transféré au Centre d'Ampélographie Alpine l'ensemble de ses archives en 2007, c'est tout naturellement que le Conseil Interprofessionnel des Vins de Savoie accueillait sur son stand Vinexpo la cérémonie. Le maire de Bordeaux, Alain Juppé, a remis sa croix au doyen des ampélographes, saluant sa carrière et son intégrité, Pierre Galet ayant fui le STO durant la seconde guerre mondiale, se réfugiant à l'Ecole d'Agronomie de Montpellier dont il était l'un des plus jeunes diplômés.
[Photo : Alexandre Abellan, Vitisphere]
