ur le premier trimestre 2013, 69 % des consommateurs chinois* auraient dépensé moins de 200 yens (soit 25 €) par bouteille de vin importée achetée. Selon Wine Intelligence, cette tendance témoigne d'une nouvelle orientation des consommateurs chinois, qui se tourneraient maintenant vers les vins d'entrée de gamme. Responsable de l'antenne Chine de Wine Intelligence, Maria Troein déclarait au China Daily « qu'un nouveau segment de marché est un train de s'ouvrir, avec des consommateurs plus jeunes qui cherchent des vins correspondant à leurs modes de vie, que ce soit à la maison ou en restauration ». Elle ajoute « qu'il y a une tendance majeure pour la consommation plaisir des vins, plutôt que de les acheter en prévision d'un banquet ou de cadeaux comme marqueur de statut social ».
Ces tendances appuient logiquement le développement des importations de vins d'entrée de gamme, aux prix plus abordables. Directeur du pôle économie du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, Jean-Philippe Code estime que « les villes chinoises de deuxième et troisième rangs sont désormais des relais de consommation. La baisse du développement en valeur des expéditions est plus généralement expliquée par la consolidation de l'entrée et du moyen de gamme. »
* : enquête réalisée par Wine Intelligence auprès de 1 024 chinois, âgés de 18 à 50 ans.
[Ilustration : détail d'une publicité pour Wincarnis, Singapour]