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près 19 ans à la présidence de la Cave des Vignerons de Buxy, Gérard Maitre a confirmé son souhait de ne pas renouveler son mandat. Président depuis 1994 de la cave, il en est administrateur depuis 1974. François Legros (52 ans) lui succède, ce vigneron est administrateur de la cave depuis 1994, il en est le secrétaire depuis 2004. François Legros souhaite notamment « assurer le développement et la durabilité de nos vignerons associés, et assurer l’essor et la pérennité de notre coopérative entreprise ».
La Cave de Buxy a été fondée en 1931, sa production est concentrée sur les vignobles du Mâconnais, de Santenay et de la Côte Chalonnaise.
