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epuis janvier 2012, les exportateurs doivent préciser dans leurs déclarations d’échange de biens la région de production des vins d'appellations d’origine protégée (AOP) et d'Indication Géographique Protégées (IGP)*. A partir des données des Douanes Françaises, la Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt du Languedoc-Roussillon (DRAAF LR) a ainsi pu estimer le poids de la région dans les exportations françaises de vins en 2012.
L'an dernier, les entreprises vinicoles du Languedoc-Roussillon ont exporté 3,4 millions d’hectolitres de vins AOP et IGP, pour un chiffre d’affaires de 723,5 millions d’euros. Avec 2,8 millions d'hectolitres pour 550,6 millions €, l'essentiel de ces expéditions sont des vins IGP (82 % des volumes et 76 % de la valeur). Au niveau national, le Languedoc-Roussillon représente 72 % des exportations françaises d'IGP en valeur et en volume. « Une proportion similaire au poids de la région dans la production nationale » ajoute la DRRAF LR. En 2012, le prix moyen d'expédition d'un vin IGP languedocien était de 131,4 €/hl (soit 98 centimes les 75 cl).
Si le tiers de la production languedocienne de vins IGP est exporté, seul le cinquième de sa production de vins AOP est expédié. En 2012, le Languedoc-Roussillon a exporté 582 000 hl de vins AOP pour 173 millions €. Au niveau national, les vins AOP languedociens comptent pour 8,2 % des exportations françaises en volume et 2,7 % en valeur. Le cours moyen d'un vin AOP du Languedoc-Roussillon est de 297 €/hl (soit 2,23 € les 75 cl), contre 965 €/hl pour la moyenne nationale (694 €/hl pour les AOP hors Champagne).
Les premiers marchés pour les vins IGP du Languedoc-Roussillon sont l'Allemagne (111,5 millions € pour 741 900 hl), les Pays-Bas (66,6 millions € pour 325 600 hl) et le Royaume-Uni (53,7 millions € pour 273 900 hl). En Allemagne, 83 % des vins à IGP françaises sont d'ailleurs languedociens (en volume et valeur). Pour les vins AOP, la Chine est devenue le premier client du Languedoc-Roussillon en valeur (84 600 hl pour 23,6 millions €). Par rapport aux exportations françaises totales de vins en Chine, les AOC languedociennes représentent 12 % du volume et 6 % de la valeur. Le premier marché des AOP languedociennes en volume est le Royaume-Uni (89 300 hl pour 19,6 millions €).
* : la DRAAF précise que « dans la nomenclature douanière, la seule précision disponible relative aux vins sans indications géographique porte sur le cépage. De ce fait, il est impossible de déterminer lesquels ont été produits dans la région LanguedocRoussillon parmi ceux qui ont été exportés ».
[Illustration : représentation cartographiques des principaux marchés AOP (en bleu) et IGP (en rouge) des vins languedociens, DRAAF LR]
