uand il s'agit du nombre de participants à une manifestation, il est rare que les estimations des forces de l'ordre soient supérieures à celles des organisateurs. C'est pourtant le cas de la dernière Saint-Vincent Tournante. Christophe Suchaut (Chambre d'Agriculture de Côte d'Or) estime à « 36 000 le nombre de visiteurs, la gendarmerie nous en annonce plus, un peu en dessous de 40 000... » Quelque soit le chiffre retenu, l'affluence à cette Saint-Vincent Tournante dépasse ainsi celle connue par la Percée du Vin Jaune 2013 (35 000 visiteurs). Christophe Suchaut ajoute : « une manifestation au mois de Janvier est largement tributaire de la météo. Notre premier objectif en tant qu'organisateur était de rassembler 30 000 personnes, nous sommes très heureux d'avoir dépassé ce chiffre, malgré un dimanche sous la pluie. »
Dédiée aux crémants de Bourgogne, cette édition avait également pour but de faire connaîtres les fines bulles bourguignonnes. Cette soixante-neuvième édition était également la première à se dérouler dans le Châtillonais (Côte d'Or). La Saint-Vincent Tournante de 2014 aura lieu à Saint-Aubain, mais en attendant Christophe Suchaut rappelle la tenue prochaine de « la Fête du Crémant et Tape Chaudron, à Châtillon-sur-Seine le 16 mars 2013. Une manifestation unique en France qui associe chaque année le Crémant de Bourgogne Châtillonnais au traditionnel carnaval local. »
[Photo : Saint-Vincent Tournante 2013]