ntre le premier août 2011 et le 31 juillet 2012, les stocks espagnols de vins ont diminué de 13,4 %, selon le Ministère de l'Agriculture Espagnol. Au début de la campagne 2011-2012, l'Espagne avait 32,9 millions d'hectolitres de vins en stock (dont 70 % d'AOP). En 2011, la récolte espagnole s'est élevée à 38,58 millions d'hectolitres de jus et moûts de raisins et 87 % de cette production aura été destinée à la filière vinicole, soit 33,4 millions hl de vins* (-5,5 % par rapport à 2010). En ajoutant les 436 000hl de vins nouveaux importés (-26 % par rapport à la précédente campagne) au stock initial et à la production espagnole, 66,8 millions hl de vins étaient disponibles en Espagne lors de la campagne 2011-2012.
Durant la campagne, 21,9 millions hl ont été exportés, 9,9 millions hl ont été consommés par le marché domestique et 5,5 millions hl ont été utilisé à des fins industrielles. Le 31 juillet 2012, il restait 28,49 millions hl de vins disponibles (-17,7 % par rapport à la campagne précédente). D'après les données de l'Observatoire Espagnol des Marchés du Vin (OeMV), la production espagnole de vin n'a diminué que de 7 % en 25 ans, tandis que la consommation des vins espagnols était amputée de 40 % en Espagne mais multipliée par 5 à l'export.
* : dont 11,5 millions hl de vins AOP, 2,8 millions hl de vins IGP, 2,8 millions hl de vins avec mention de cépage et 6,2 millions hl de vins sans indication géographique.
[Photo : Toro Osborne]