Décès de Pierre Perromat, président d'honneur de l'INAO et premier président du syndicat des Bordeaux

embre de l'Académie du Vin de Bordeaux, Pierre Perromat était également le propriétaire du Château d'Arche (Second Cru Classé de Sauternes, 40 hectares). Premier Président du Syndicat viticole de Bordeaux et Bordeaux Supérieur en 1967, il présida de 1968 à 1983 l'Institut National des Appellations d'Origine. Dans un communiqué annonçant sa disparition, les membres de l'INAO précise qu'il a « fortement contribué à la mise en place de la dégustation obligatoire pour les AOC viticoles », étape devenue indispensable à l'obtention d'un agrément.

Pierre Perromat était le Président d’Honneur de l’INAO. Il était également le Président d'Honneur du Crédit Agricole de Bordeaux. Son enterrement a eu lieu ce 19 novembre à Gornac, village dont il fut le maire.

 

[Photo : le Moulin du Haut Benauge, commune de Gornac]