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e 25 octobre se tenait à Paris le Conseil d'Administration de la Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémants (FNPEC). Succédant à Christian Pauleau, Jacques Cattin devient président de la FNPEC, dont il était auparavant vice-président. Au président du syndicat des Producteurs de Crémant de Loire succède donc celui d’Alsace.
La FNPEC précise que « la défense et la protection du terme Crémant resteront des dossiers prioritaires à l’heure de la remise en cause des textes communautaires ». Fondée en 1982 par l'Alsacien Pierre Dopff, la FNPEC regroupe les Crémants d’Alsace, de Bordeaux, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et de Loire. Les 70 millions de cols annuels de crémants provenant de ces 7 régions viticoles suivent une méthode d'élaboration harmonisée. D'après la FNPEC, les ventes de crémants croissent de 7 à 8 % par an depuis une trentaine d'années.
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