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Roussillon : une vendange en recul de 40 %

Par Vitisphere Le 16 octobre 2012
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Roussillon : une vendange en recul de 40 %
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vec de l’ordre de 40% en moyenne en moins par rapport à une année normale, la récolte en Roussillon se situera cette année entre 650 000 et 700 000 hl tout confondu, ce qui représente le plus faible volume jamais enregistré en Roussillon. Un hiver froid et pluvieux et un printemps chaud laissait pourtant présager une superbe récolte, mais l’été trop sec, voire caniculaire, a pesé sur les volumes. Le temps est resté sec et chaud depuis début juillet. Un seul orage est survenu dans l’été, le 6 août. Il a malheureusement été accompagné de grêle sur le secteur de Maury, Lesquerde et les Fenouillèdes, endommageant quelques centaines d'hectares. Présente sur la majeure partie du mois de septembre, la salvatrice tramontane a permis d’éviter les développements de maladies grâce à des conditions climatiques plus « fraîches » et desséchantes. Mais elle a aussi contribué à diminuer la récolte par concentration et cas rare, par secouage. Beaucoup de grappes et de baies sont tombées (parfois jusqu'à 20 % de la récolte).

Grâce à un état sanitaire remarquable, cette vendange concentrée et saine a donné lieu à une récolte de qualité et équilibrée, avec un bon potentiel aromatique pour tous les cépages. Les Vins Doux Naturels particulièrement adaptés à ce type de climat s’annoncent très prometteurs.

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