Appellations de Bourgogne : Jean-Michel Aubinel préside la confédération

uccédant à Claude Chevalier (vigneron en Côte de Beaune), Jean-Michel Aubinel est devenu en juillet dernier le nouveau président de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB). Installé dans le vignoble de Mâcon depuis 1991, Jean-Michel Aubinel (voir photo) dirige le domaine de la Pierre des Dames (22 hectares à Prissé) et il préside également l'Union des producteurs de vins Mâcon (UPVM). Parmi les objectifs de son mandat de 3 ans, Jean-Michel Aubinel a déclaré vouloir « participer activement au rapprochement entre la Bourgogne et le Beaujolais ».

 

[Source et photographie : BIVB, 2012]