Jeux Olympiques : les cavistes anglais font le bilan du marathon de l’été

Les ventes de champagnes et de vins effervescents ont respectivement augmenté de 31 et 29 % par rapport à l’an précédent » d’après un porte-parole des grandes surfaces Sainsbury’s qui ajoute « que les consommateurs célébraient ainsi les médailles d’or britanniques ». Les ventes de rosés et de cidres ont également augmenté dans le off-trade, a priori grâce au climat estival. Dans les environs de Londres, la consommation on-trade semble au contraire avoir pâti des Jeux Olympiques.

Propriétaire et sommelière du restaurant londonien High Timber, Neleen Strauss « demande des explications sur l’aspect désertique de Londres durant les Jeux. On nous avait averti qu’il faudrait prendre des extras pour répondre à l’affluence de clientèle durant les jeux olympiques et paralympiques. Pourtant, nous accueillons toujours au ralenti avec -60 % d’activités. » De nombreux commerçants se n’hésitent plus à se plaindre des conseils de la mairie de Londres, qui demandaient aux londoniens de prendre des congés et d’éviter de circuler dans la capitale. Cette tendance aura cependant permis de faciliter les approvisionnements, qui n’ont pas été perturbées par les olympiades.

 

(Sources : Harper’s, 2012)