L’IGP Duché d’Uzès deviendra AOP

e 29 juin 2012, le comité national des AOC viticoles de l’INAO a accepté à l’unanimité lors d’un vote à bulletin secret le passage de l’IGP Duché d’Uzès, dans le Gard, au statut d’AOP. Selon le président du comité Christian Paly, « ils travaillent depuis des années à cette accession, il y a un savoir faire, une méthodologie de travail, une réalité d’exploitation, au niveau des chais comme de l’encépagement de type rhodanien et languedocien ». Cependant la procédure n’est pas encore finie pour la nouvelle AOP, en particulier parce qu’il va falloir que le cahier des charges IGP soit annulé au niveau européen pour être remplacé par un cahier des charges d’AOP. D’autre part, si le dossier de cette appellation a été traité par le comité régional INAO du Languedoc-Roussillon, la question de savoir si elle fera plutôt partie du bassin languedocien ou rhodanien n’a pas encore été tranchée localement.

Le comité a d’autre part donné l’accord à une procédure nationale d’opposition en vue de l’accession de la mention Picpoul de Pinet de l’AOP Languedoc au statut d’AOP à part entière. « Il y a un vrai engagement de hiérarchisation dans la région, au travers de l’AOP Languedoc, de la création de mentions complémentaires, comme le Pic Saint Loup,  qui aspirent à une saine ambition, et le Picpoul en fait partie » a déclaré à ce sujet Christian Paly, qui en tant que rhodanien, connaît bien ce processus, suivi ces dernières années par des appellations comme Beaumes-de-Venise, Vinsobres ou encore Rasteau.