Var : les caves coopératives plantent des arbres pour l'année de la coopérative

 2012, année internationale des coopératives » a déclaré l’assemblée générale de l'ONU en décembre 2009. Pour célébrer cet événement  la coopération viticole du Var et son unité, la fédération, ont symboliquement planté 1 arbre par cave coopérative. Au total, c’est 43 arbres qui ont été plantés dans le parc du Centre du rosé à Vidauban. Cet espace sera, par la suite, aménagé pour faire de ce lieu un endroit ludique et accessible à tous. L’inauguration de cette plantation aura lieu le 28 juin prochain à l’occasion du lancement de la 12eme édition du « Wine Man Show », une opération destinée à faire découvrir au grand public le métier de vigneron et la coopération viticole, basée sur un modèle économique mutualiste : initiations à la dégustation, visites de caves, découverte de produits du terroir, repas vigneron, pièces de théâtre et autres animations.

Les Caves Coopératives du Var, qui comptent 3 662 vignerons, produisent 900 000 hectolitres par an (120 millions équivalent bouteilles), ce qui représentent 60% de la production du département.