Champagne : Bollinger dévoile sa bouteille signature

l’occasion de l’édition 2012 de la London International Wine Fair, la maison de champagnes Bollinger a présenté la bouteille qui sera désormais utilisée pour l’ensemble de sa gamme. Inspirée d’un flacon de 1846 retrouvé dans les caves champenoises de la maison, cette bouteille a une base plus large (93 mm) et un col plus étroit (26 mm) que la champenoise standard (voir photo). Bollinger s’inspire ainsi de la silhouette des magnums, tout en proposant une bouteille qui se veut unique et propre à ses champagnes.

D’après la maison champenoise, cette forme permettrait également de réduire les phénomènes d’oxydation en diminuant les surfaces de contact de la champenoise classique. Champagne officiel de la série James Bond, cette bouteille signature ne devrait pas apparaître dans le prochain film de la saga (Skyfall), annoncé en salles ce 26 octobre.