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a troisième édition du Congrès International des Sommeliers Essentia Madrid aura lieu du 28 au 30 octobre prochains. Ce rendez-vous biennal réunit de prestigieux sommeliers nationaux et internationaux. Comme lors des précédents Congrès, Wines from Spain, l'association de promotion internationale des vins espagnols, sera un sponsor et actif collaborateur de l'évènement.
Cette année, comme nouveauté, les organisateurs ont invité l'Association des Sommeliers de l'Europe à tenir son assemblée annuelle dans le cadre du Congrès, et des délégués de quinze pays y assisteront. L'associationWineries for Climate Protection sera aussi représentée et donnera une conférence sur le développement durable dans le secteur vinicole espagnol, avec la Fondation pour la Recherche du Vin et la Nutrition (FIVIN).
Michel Rolland participera également au Congrès et donnera une conférence-dégustation sur l'empreinte de l’œnologue, le style et le terroir de vins.
[Source : http://www.winesfromspain.com]
