e l'autre côté de l'Atlantique aussi, le temps des férias est venu ! Dans la ville mexicaine de Tequisquiapan, qui compte 65 000 habitants, se tient entre le 25 mai et le 3 juin, la Feria del Queso y el Vino (Salon du fromage et du vin) : un événement que le public suit fidèlement et plébiscite largement chaque année.
L'autorité municipale a mis l'accent sur le besoin de que cette rencontre se déroule dans l'ordre et garantit la sécurité des participants. Ces rencontres gourmandes sont complétées par des rencontres de tauromachie le 26 mai.
Le maire de la ville, Israel Flores Salinas espère, à la fin de cette festivité, accueillir 150 000 visiteurs et récolter 3 millions d'euros. L'organisation de cette Feria nécessitera d'un investissement de plus de 250 000 euros. En 2011, pour un investissement de 200 000 euros dans la réalisation de cet événement, la Féria avait accueilli 120 000 visiteurs et dégagé un chiffre d'affaires direct de 2 millions d'euros.
En 2011 ce Salon a attiré la présence de 120.000 visiteurs, et pour cette année ils attendent de recevoir plus de 150.000, entre touristes et nationaux.
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