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our sa treizième édition asiatique, le Salon International de l’AgroaLimentaire annonce avoir établi un nouveau record de visites pour un événement professionnel de la filière alimentaire. A Shanghai, 40 722 visiteurs professionnels (soit +22 % par rapport à 2011) ont été accueilli dans les 73 200 mètres carrés (+25 %) du SIAL China, pour un total de 1 750 exposants (+15 %).
Le vin était mis en avant par le Wine Innovation Forum. Reconduit pour sa quatrième année, ce forum était réalisé en partenariat avec l’Organisation Internationale de la vigne et du vin (OIV). 350 exposants y ont pris part, autant du Nouveau que de l’Ancien Monde Viticole. Le concours des vins du SIAL (Best Buy China Competition) a réuni 15 juges afin de départager les 92 vins et spiritueux, inscrits dans 9 catégories. Le seul vin français médaillé est le vin blanc du Domaine provençal de Saint Ser, dans la catégorie vin blanc à moins de 10 €.
La prochaine édition aura lieu du 7 au 9 mai 2013, au Shangai New International Expo Center
