Newsletters
Magazine
e 14 mai, le sommelier Eric Boschman (voir photo) a animé « la plus grande dégustation de vin du monde » au RTL Spiroudôme de Charleroi. A partir de 18h30,1500 participants ont pu déguster ensemble et les « chiffres donnent le vertige : 6 vins en provenance du monde entier, 3 sommeliers parmi les meilleurs, 200 élèves de 2 écoles hôtelières, 3 000 tabliers, 18 000 morceaux de fromages, 4 500 petits pains, 250 bouteilles de Champagne, 3 000 bouteilles d’eau… et un peu de people pour le sourire et les flashs. »
Au-delà de la certification par le Guinness World Records, Eric Boschman compte également « distribuer tous les bénéfices de la soirée à des oeuvres du Lions Club de Fontaine-l’Evêque ». La soirée se tient en effet au profit de banques alimentaires et de CAP 48. « Relever un tel défi n’est pas de la petite bière, si j’ose dire. Entre gag et délire mégalomane, l’union fait encore la force », ajoute Eric Boschman. Il sera donc assisté par Eric Beaumard (vice meilleur sommelier du monde en 1998), Bernd Kreis (meilleur sommelier d’Europe en 1992) et Jacquy Cange (artisan fromager et affineur).
Célèbre au plat pays pour ses émissions qui rendent le vin accessible à tous, Eric Boschman déploie son entrain et sa passion du vin sur les ondes. Dans le cadre du programme Sans Chichis de la RTBF, il donne chaque semaine des conseils d’accord mets-vins à des particuliers.
Le stade du RTL Spiroudôme peut accueillir 6 300 personnes et Eric Boschman compte bien battre son record avec un dégustation de vins et chocolats en novembre 2013.
