rédéric Alcouffe a rejoint le Groupe Val d’Orbieu au poste de directeur du pôle vin, une fonction nouvellement créée. Il prend la responsabilité du suivi qualitatif de la production des vins du groupe coopératif en liaison avec les directeurs de cave, l’animation de l’équipe d’œnologues (une vingtaine dans l’ensemble du groupe) et l’interface technique avec les adhérents du groupe. L’objectif est d’arriver à une meilleure adéquation entre les produits élaborés par le groupe et les attentes du marché et des clients. La nouvelle recrue aura par ailleurs un rôle d’acheteur pour les vins hors Languedoc, en collaboration avec les filiales du groupe dédiées à l’achat et à la vente de vrac (Sud Vin, Vignerons de la Méditerranée…).
Ingénieur et œnologue, Frédéric Alcouffe a travaillé précédemment dans plusieurs entreprises viticoles de différentes régions françaises. Il a été successivement responsable des achats chez William Pitters, chez Oeno Alliance à Bordeaux et dans le Gers (Plaimont) avant de prendre la fonction de directeur des achats vin chez Moncigale en 2009.