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La cave Piattelli, installée à Lujan de Cuyo, dans la province de Mendoza, continue son développement viti-vinicole avec un investissement de 12 millions de dollars destiné à la construction d'une bodega dans la ville de Cafayate, dans la province de Salta, située dans le nord de l'Argentine. La nouvelle bodega sera terminée entre fin 2012 et début 2013. Ses installations auront la capacité de traiter 9100 hectolitres de vin. De plus, la construction d'un complexe touristique est prévue. Le site emploiera 40 personnes.
Les deux se trouvent à 900 mètres sur le niveau de la mer, dans une zone où les pluies sont peu abondantes. Les vignobles de Piattelli Vineyards sont divisés en deux propriétés. La première est la Finca Cobos, avec une étendue de 22 hectares et la deuxième est la Finca Cochabamba, avec 10 hectares de vignes. Une activité de négoce complètera la production en propre.
[ Source : areadelvino.com ]
