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l'occasion de la Journée Mondiale de la Femme, la filière viti-vinicole présente un visage paritaire à Monbazillac. Le 7 mars s'y déroulait la neuvième édition du concours régional de taille, réunissant des étudiants de Bac Pro et de BTS, autant de filles que de garçons. L’épreuve a eu lieu sous un soleil matinal radieux au Domaine de La Brie, le vignoble du Lycée de Bergerac et le sécateur d’or a cette année été remporté par Sacha Mounoury, en première année de BTS au Lycée de Blanquefort, suivie de près aux points par son camarade Dorian Arbo (voir photo).
Créé en 2004 au lycée de Bergerac par Jean-Paul Ninaud (ancien proviseur), cet événement réunit les élèves en formation viticole de trois autres lycées agricoles d’Aquitaine : Blanquefort, Bommes et Libourne. Préalablement sélectionnés par leurs professeurs, les 56 élèves participants devaient tailler 20 pieds de sémillon chacun. Après avoir tiré au sort le secteur de la parcelle qui leur incombait, ils disposaient de 30 minutes pour réaliser sur chaque cep une taille en Guyot. N’utilisant que des sécateurs manuels, ils devaient veiller à bien peaufiner leur taille en fonction de la vigueur, des flux de sève et de l’architecture de chaque pied. Pendant que chaque étudiant réalisait cet exercice, les 14 membres du jury étaient à l’écart, afin de ne pas être influencés. Ces professionnels de la filière jugeaient ensuite la qualité de la taille de chaque étudiant grâce à une grille de notation très strictes (charge, propreté et formation).
