Les vins et spiritueux contre le déficit du commerce extérieur français

vec le dernier rapport de conjoncture de l’Agreste, on mesure l'importance du secteur agro-alimentaire dans la balance commerciale française. Alors que le déficit commercial 2011 bat des records à 69,56 milliards d’euros, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteind quant à lui 11,6 milliards d’euros (+ 3,6 milliards par rapport à 2010). Le premier marché français reste l’Union Européenne (56 % de la valeur totale). Le chiffre d'affaire de l'agriculture française à l'export repose sur les produits agroalimentaires transformés (60 % de la valeur totale), plus que sur les produits bruts (40 %).

Cette tendance de hausse de l’excédent s’est amorcée à la fin 2010. A son origine on trouve surtout la demande en boissons alcoolisées des pays tiers (Asie, Etats-Unis). Les expéditions de vins (champagnes inclus) et de cognac ont ainsi augmenté de 1,06 milliard d’euros en 2011, dont 925 millions à la seule destination des pays tiers (87,3 % de la hausse). Les importations de boissons alcoolisées ont augmenté de 12,8 % en valeur, atteignant 2,89 milliards d’euros, tandis que les exportations augmentaient de 10,7 %, atteignant 12,36 milliards d’euros. Les importations de boissons alcoolisées, et notamment  les importations d’origine européenne, sont dominées par les eaux de vie et alcools (69 % de la valeur), tandis que pour les exportations ce sont plutôt les vins et champagne (58 %).