Chablis: Compromis en vue avec le Bureau des vins de Bourgogne

es négociations sont bien engagées entre le BIVB et l’ODG Chablis. En juillet dernier, cette dernière avait menacé de faire scission, estimant insuffisant le budget attribué à la communication propre de l’appellation Chablis.

« Le vignoble de Chablis s’est fortement développé au cours des 20 dernières années. Le poids de nos CVO a progressé au sein du budget du CIVB, mais pas les fonds attribués à la communication spécifique de notre appellation. Aujourd’hui, le BIVB nous retourne 50% du montant de nos CVO soit 1,2 M€. Cette somme est affectée pour 33% à notre communication propre et 17% pour les frais de personnel et d’entretien de l’antenne du BIVB à Chablis. Nous souhaitons une augmentation de cette somme pour que la communication représente 50% du montant de nos CVO », explique Frédéric Gueguen, co-président de la Fédération de Défense de l’Appellation Chablis (FDAC). Autre point d’achoppement : la représentativité du collège des metteurs en marché. « Au BIVB, les metteurs en marché ne sont représentés que par le négoce. Nous souhaiterions que les caves coopératives et les vignerons indépendants soient également représentés dans ce collège car ils sont devenus des acteurs importants dans la mise en marché du Chablis », argumente Frédéric Gueguen. Une première réunion de négociation a eu lieu ce mardi 17 janvier au BIVB. « Nous avons bon espoir de trouver un terrain d’entente lors de notre prochaine réunion du 14 février prochain », confie Frédéric Gueguen.