'évènement de la semaine se tient à Montpellier avec l'ouverture de SITEVI (il est encore temps de s'inscrire aux conférences sur vitisphere.com). Organisateurs et exposants sont en ébullition, l'abondante vendange du Sud de la France ayant raffermi le moral et la capacité d'investissement des vignerons et des coopératives vinicoles.
Mais la grande actualité est évidemment la conférence sur le climat. Après l'échec de Copenhague et l'emballement des rejets des gaz à effets de serre, les débats seront chauds à Durban (Afrique du Sud). Le monde viticole ne doit pas rester à l'écart des discussions. Certes, la première période, 20 années de réchauffement, a été favorable à la culture de la vigne et à la qualité des vins produits en France. Si les prévisions des experts se confirmaient, il est probable que la deuxième période sera plus compliquée à gérer sur le plan technique et sur le plan commercial. Exemple : Dans la e-lettre de cette semaine, deux dossiers sur la viticulture allemande, aux accents optimistes et ambitieux, confirment que le réchauffement est aussi très favorable aux vignerons allemands, luxembourgeois ou anglais !
Quand la chaleur monte au Sud...
Par Michel Remondat Le 29 novembre 2011
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