USA : Joseph Gallo rassure les viticulteurs

oseph Gallo, PDG de E&J Gallo Winery, est très confiant dans l’avenir de la filière vin américaine et se veut très rassurant à l’égard des producteurs californiens “Cette année, nous avons déjà signé des contrats d’approvisionnement pluriannuels pour 400 ha”, a-t-il annoncé lors d’une rencontre avec les producteurs. Gallo compte ainsi lever les incertitudes des viticulteurs californiens, tentés de reconvertir leur vignoble en amandiers ou en noyers, cultures très en vogue en ce moment. Le titan californien du vin prévoit la poursuite de la croissance pour son activité et veut en faire profiter les producteurs calioforniens. “En 2010, nous avons importé l’équivalent de 300 000 tonnes de raisins. Ce sont des raisins qui devraient être produits en Californie”, a-t-il affirmé.

 

Cette année, le centre de vinification de Gallo à Livingston traitera 460 000 tonnes de raisins, celui de Fresno 535 000 tonnes. Tout en insitant sur le fait que personne ne peut prédire l’avenir avec certitude, Joseph Gallo estime que le marché américain du vin pourrait doubler au cours des 10 prochaines années. Selon lui, le vin devient de plus en plus familier dans les foyers américains et n’est plus seulement servi pour des occasions spéciales. Porté par la presse magazine, les programmes télé sur la cuisine, les blogs, le vin est devenu un produit tendance. Servi de plus en plus fréquemment dans les restaurants, il fait également son apparition dans certaines enseignes comme Starbucks. L’an dernier, les ventes de vin ont progressé de 6% sur le marché américain.

 

[ Source : Western Farm Press ]