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près l'incendie survenu dans la nuit du 15 au 16 novembre dans les entrepôts de sa maison de négoceà Apremont (pour relire notre brève, cliquez ici), Philippe Viallet y voit un peu plus clair : "C'est une surtension sur un cable électrique qui a déclenché le feu. On est bien face à une cause accidentelle. Le feu s'est propagé aux caisses à vendanges et a gagné tout le bâtiment. Le dommage est réel, il concerne 1500 hl sur les 3500 que contenait le bâtiment, le matériel, les équipements, les murs... Mais pour autant mon activité commerciale n'est pas en danger : ces volumes détruits représentent un dixième de ce que je fais."
