Le palmarès des vins du Mont-Blanc

ise en bouche avant la saison d'hiver en région alpine, le concours international des vins du Mont-Blanc s'est déroulé samedi 12 novembre à Bourg-en-Bresse (Ain) dans le cadre du Salon de la gastronomie. Pour la treizième année, le concours des 7 Ceps a primés des vins issus de sept terroirs proche du Mont-Blanc : Bugey, Jura, Savoies, cantons suisses de Valais, Vaud, Genève et Neuchatel et Val d'Aoste en Italie. Sur les 134 échantillons présentés par une quarantaine de vignerons, 44 cuvées ont été médaillées par un jury de professionnels et d'amateurs.
Depuis deux ans, le concours a l'originalité d'offrir une analyse sensorielle des cuvées aux vignerons autour d'une description très précise des caractéristiques organoleptiques (odeurs, goûts et arômes). "Chaque membre du jury quantifie ainsi l'intensité des principaux descripteurs (sucré, acidité, fruité, minéral, animal, astringence, persistance, etc.) ce qui permet d'élaborer un profil sensoriel remis à chaque viticulteur présentant ses vins. C'est le premier concours amené, depuis 2010, à remettre ce type d'informations", précisent les organisateurs.


Voici le palmarès des médailles d'or pour préparer ses repas et apéritifs des vacances d'hiver :

Vin du Canton de Vaud Rouge
Domaine Daniel Marendaz à Mathod pour son AOC, Côte de l’Orbe Gamaret 2009
Domaine de Marcy à Saint Prex pour son AOC la Côte Gamaret 2009

Vin du Canton de Vaud Blanc
Cave Cidis à Tolochenaz pour son AOC la Côte Viognier 2010
Domaine de Marcy à Saint Prex pour son AOC Côte de Morges Savagnin 2010

Vin du Canton de Genève, de Neuchâtel et du Valais Rouge
Château de Muzot à Veyras pour son AOC Valais Pinot Noir 2010

Vin du Canton de Genève et Neuchâtel Blanc
Domaine de Montmollin à Auvernier pour son AOC Auvernier Chasselas 2010

Vin de la Vallée d’Aoste Rouge
Institut Agricole Régionale à Aoste pour son AOC Vallée d’Aoste Fumin 2009

Vin de la Vallée d’Aoste Blanc
Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle à Morgex pour son AOC Vallée d’Aoste Prié Blanc 2009

Bugey Blanc
Le Caveau Bugiste à Vongnes pour son AOC Bugey Chardonnay 2010

Bugey Rouge
Le Caveau Bugiste à Vongnes pour son AOC Bugey Gamay 2010

Bugey Cru Rouge
Domaine de Manicle à Vongnes pour son AOC Bugey Manicle Pinot 2009

Bugey Cru Blanc
Domaine de Manicle à Vongnes pour son AOC Bugey Manicle Chardonnay 2010

Côte du Jura Blanc et Rouge
Domaine Pierre Richard à Le Vernois pour son AOC Côte du Jura Chardonnay Savagnin 2006

Vins Effervescents
Domaine Ducolomb à Lhuis pour son AOC Bugey Chardonnay 2009
Uvavins Cave de la Côte à Tolochenaz pour son Mousseux de Romandie Muscat

Vin de Savoie Rouge et Rosé
Philippe Grisard à Cruet pour son AOC Savoie Mondeuse 2010

Vin de Savoie Blanc et Seyssel
Domaine du Vieux Pressoir à Les Marches pour son AOC Chignin Bergeron 2010

Vin de Pays Blanc et Rouge
Domaine Pellerin à Saint Sorlin en Bugey pour son Vin de Pays Blanc Chardonnay 2009
Domaine de Mucelle à Challex pour son Vin de Pays Gamay 2010

Le palmarès complet sur le site du Concours des 7 Ceps