Oenotourisme : sur les routes du Minervois

es Grands Chemins en Minervois allient pendant une semaine culture et terroir pour faire découvrir cette terre située entre Carcassonne et Béziers. Du vendredi 21 au dimanche 30 octobre, profitez de nombreuses animations de cette 11e édition sur le thème des contes et histoires pour découvrir les artistes du cru, le patrimoine et surtout les vins du Minervois.
Dès le lancement inaugural des Grands Chemins en Minervois, vendredi 21 octobre à 18h à La Caunette (l'Ostal de la Cesse), les visiteurs peuvent rencontrer tous les acteurs de la manifestation, et notamment les vignerons.
Le dimanche 23 est une journée consacrée au savoir-faire des vignerons. Deux balades au choix : celle de Saint-Jean de Minervois intitulée "La légende du muscat" à la découverte de son terroir et de son goût, et la balade de Jouarres, qui raconte "100 ans d'histoire du vin et du canal, de 1850 à 1950, une révolution industrielle". Ce second rendez-vous parcourt le chemin de halage du canal du Midi et rappelle son histoire et son rôle dans la viticulture minervoise. Chaque balade est agrémentée de banquet et dégustation.
Une nouvelle randonnée est organisée mercredi 26 octobre à La Lavinière en compagnie des vignerons des domaines Sainte-Eulalie, La Combe Blanche et du château Faîteau et de Jacques Faner, géologue spécialiste des terroirs viticoles.
A faire aussi : une balade aux flambeaux, la visite du patrimoine, des expositions d'artistes, des repas de spécialités locales, des concerts, du théâtre, du cinéma...

Le programme complet ici