Espagne: le prix du raisin en hausse de 15 à 20%

e prix du raisin a augmenté de 15 à 20 %, conséquence de la baisse de la production espagnole de vin annoncée en 2011 à 38-39 millions d’hl, en retrait de 7,5% par rapport à l’an dernier. C’est ce qu’annonce le courtier international Ciatti sur son site web. Cette chute de production est liée aux conditions climatiques défavorables du printemps qui ont favorisé le développement du mildiou. De plus, l’arrachage au cours des trois dernières années de 90 000 ha de vigne (dont 70 000 ha dans la Mancha) affaiblit le potentiel de production espagnol. Les vins qui subissent la plus forte hausse sont les variétés les plus demandées sur le marché international : Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot… La hausse est plus accentuée pour les blancs que les rouges. Conséquence des mauvaises conditions climatiques, la production de cépages en vin bio est également réduite et les prix devraient là encore augmenter significativement (+10%).