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our la première fois depuis la création du concours en 2005, un représentant des Pays-Bas remporte le Concours européen des Ambassadeurs du Champagne, qui récompense chaque année le meilleur formateur sur les vins de Champagne.
Après des études en école hôtelière, Anja Vondenhoff suit une formation de l’Académie du vin des Pays-Bas puis obtient le diplôme du Wine and Spirit Education Trust. Depuis 1993, elle enseigne à l’Ecole hôtelière d’Apeldoorn et à l’Académie de gastronomie néerlandaise.
Le jury a particulièrement apprécié la clarté et l'érudition d'Anja Vondenhof sur le difficile thème de l’assemblage,, ainsi que l'excellence de sa dégustation pédagogique sur la diversité des vins de Champagne.
Le prix spécial du jury a été attribué au Britannique Edwin Dublin, formateur de la société Berry Bros and Rudd, et le prix spécial du CIVC à la candidate allemande, Lidwina Weh, chef sommelière du célèbre hôtel Louis C. Jacob de Hambourg.
