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Au premier semestre 2011, les exportations de vins et spiritueux français ont progressé de 12% à 4,3 milliards €. Les statistiques de juillet 2011 confirment la tendance avec une évolution de +12.2% sur les sept premiers mois avec un chiffres d’affaires de 5,1 milliards €.
« L’année 2010 avait été celle de la reconquête des marchés. 2011 pourrait être l’année de la consolidation des parts de marchés du secteur », a déclaré la Fédération des Exportateurs de VIns et Spiritueux français (FEVS) dans un communiqué.
Les exportations de vin pèsent lourd dans ce total : 3 milliards €, au terme d'une progression de 14 % : le vin surperforme les spiritueux. En volume, on est à 67 millions de caisses.
Les vins tranquilles d’AOP sont au coeur de cette dynamique, leurs ventes progressant de 23% en valeur à 1,6 milliard. Cette hausse est tirée par les ventes de Bordeaux (+34%), les progressions des vins de Bourgogne (+15%) et du Rhône (+19%) demeurant inférieure à cette moyenne. Le Champagne représente à lui seul 19% des exportations françaises de vins et spiritueux et progresse nettement, même si plutôt moins que l'ensemble (+16 % en valeur, +9 % en volume). Les exportations de spiritueux progressent elles aussi, mais dans une moindre mesure à 1,3 milliard (+8.5%) et 23 millions de caisses.
Au premier semestre 2011, le classement des 20 premiers marchés d'export reste quasiment inchangé. Ces vingt marchés représentent (90% du chiffre d’affaires des exportations)
‐ Les Etats‐Unis conservent leur première place (12 millions de caisses pour 782 millions €).
‐ Le poids de l'Asie se confirme : avec la Chine (+45% en valeur), Singapour (+38%) et Hong Kong (+69%). Sur le marché chinois, le Cognac et les Bordeaux représentent à eux seuls plus de 80% des exportations françaises de vins et spiritueux.
‐ L’Union Européenne reste la première zone d’exportation (principalement pour les vins) avec 54 millions de caisses de vins et spiritueux pour 1,7 milliard €. Royaume‐Uni (+9% en valeur) et Allemagne (+6%) conservent leur 2ème et 3ème place dans le classement.
Pour Louis Fabrice Latour, Président de la FEVS (en photo) : « Nos interrogations en fin d’année dernière tournaient autour de la consommation réelle des volumes exportés. Les bons résultats du premier semestre 2011 nous démontrent que ce qui a été acheté en 2010 a aussi été bu. Les stocks ont du être reconstitués rapidement. Toutefois, nos produits sont très sensibles à la conjoncture économique. Avec la crise que nous traversons, la consommation et donc nos exportations pourraient s’infléchir au second semestre.
Par ailleurs, les chiffres d’affaires des premiers semestres 2008 (année record) et 2010 pour les 20 premiers marchés sont similaires : environ 3,9 milliards €. Plusieurs constats peuvent être faits :
‐ 90 % des exportations en valeur se concentrent sur 20 pays.
‐ L’Union Européenne connaît une dégradation importante de sa part de marché en valeur.
‐ Les entreprises de négoce en vins et spiritueux continuent de mettre l’Amérique du Nord (Etats‐ Unis et Canada) au cœur de leur stratégie de développement.
‐ L’Asie explose avec des locomotives puissantes à l’exportation (Cognac, Champagne et Bordeaux). »
