La révolution des vins autrichiens à l'export

es réactions du Bureau Autrichien de Marketing des Vins (AWMB) sont enthousiastes, suite à la publication des chiffres concernant les exportations de vins autrichiens pour le premier semestre 2011. Le service autrichien des statistiques agricole vient en effet de révéler que si les volumes de vin exportés ont diminué de 28 %, par rapport au premier semestre 2010, la valeur dégagée est quant à elle supérieure de 2 %. La diminution des quantités exportées était attendue, en 2010 les vendanges étaient de 40 % inférieures à celles de 2009. L’augmentation de 43 % du prix moyen des vins est par contre une surprise pour la filière autrichienne, la diminution des parts de marché des vins bas de gamme n’étant pas attendue.

La hausse des prix a débuté en 2005, culminant avec les records de 2010. Auparavant, l’Autriche viticole était empêtrée dans la surproduction. Pour comparaison, en l’an 2003, 83 millions de litres de vins étaient exportés au prix moyen de 81 centimes d’euros le litre et sous forme de vrac pour plus de 70 %. Au premier semestre 2011, 20 millions de litres de vins étaient exportés au prix moyen de 2,65 euros le litre et sous forme embouteillée pour 80 % des volumes. Pour Willi Klinger (PDG de l’AWMB, voir photo) cette tendance est une véritable opportunité. « Une vendange 2011 de bonne qualité et en quantités suffisantes signifieraient que nous pourrions poser un record d’exportations en 2012. Notre but est de dégager les vins autrichiens de la spirale des bas-prix et de les amener durablement vers un prix moyen de 3 € le litre. » 


Le premier marché à l’export des vins autrichiens est l’Allemagne. Les volumes exportés y ont diminués de 9 %, notamment ceux de vin en vrac qui sont passés de 8,3 à 2,2 millions de litres (- 74 %), tandis que le prix moyen du litre de vin autrichien atteignait 2,29 €. Dans le reste de l’Europe, la valeur des vins exportés a augmenté de 11,4 % en Suisse, de 22 % aux Pays-Bas et de 50 % en Suède. Le marché américain connaît un fort développement, les volumes exportés ayant augmenté de 4 %, pendant que la valeur s’élevait de 14,3 %. D’après l’OIV, le vignoble autrichien représentait 46 000 hectares en 2010, pour une production de 1,73 millions d’hectolitres.