onnue ne pour pas vouloir l’être, Mme Denise Capbern-Gasqueton était cependant une personnalité du vignoble médocain. Le 3 septembre 2011, elle s’est éteinte à l’âge de 88 ans, après avoir dirigé pendant plus de quinze ans le Château Calon-Ségur. En 1995, elle était devenue la propriétaire du Château Calon-Ségur (53 hectares), suite au décès de son mari Philippe Gasqueton.
Situé au nord de l’appellation Saint-Estèphe, le vignoble de ce grand cru classé est toujours enfermé dans les murs de la propriété. Le premier vin de la propriété est connu pour sa puissance et son classicisme auquel Mme Denise Capbern-Gasqueton était tout particulièrement attachée. Le second vin de la propriété, le Marquis-de-Calon est réputé pour être le « plus recommandable de sa catégorie » selon le guide Bettane et Desseauve 2011. Autre propriété familiale, le château Capbern-Gasqueton produit un cru bourgeois, qui est considéré comme étant la définition même du vin traditionnel de Saint-Estèphe.